杭州小龙虾大数据出炉,各个区的“吃货”都爱啥味道的小龙虾?

趋势正在发生变化,小龙虾在夜莺中的“霸权”地位保持不变。辛辣美味的小龙虾是炎热夏日的标准,足以照亮美食家的夜晚。

自夏季开始,夜间经济蓬勃发展。今年的小龙虾降低了蔬菜价格“上涨”的价格,价格也变得很受欢迎。饥肠辘辘,口碑数据显示,2019年杭州小龙虾消费价格为114元,比2018年的145元,下降幅度达到21%。然而,滨江,商城和下城分别在140元,137元和126元的区域客户价格中排名前三。

小龙虾降价,当然更多的人吃!数据显示杭州的小龙虾订单今年夏天增加了一倍。其中,夜间小龙虾订单增加了211%,白天订单激增265%!杭州人吃小龙虾的消费场景从夜间传播到白天。一个家庭,或家人和朋友,是小龙虾最好的食物场景。

有人说“小龙虾是最好的社交食品”,因为当你一起吃小龙虾时你必须放下手机。如今,即使你不能聚在一起吃小龙虾,也很流行地给对方一个像小龙虾外卖的社交“新技能”,表达你的感受并表达你的感受。

饥肠辘辘,口口相传的不同地下秩序数据分析,杭州深夜给小龙虾在不同的地方,上海占46%。从上海发出的非现场订单中只有26%飞往杭州。

在小龙虾的味道中,在杭州人的带领下,浙江人消耗了43%的冰镇小龙虾,72%的红烧小龙虾和66%的小龙虾。

与此同时,小龙虾的味道也在不断变化。除了主流的辛辣,蒸,蒜和其他口味,越来越多的新口味加入了小龙虾军队。

在杭州,滨江区的人们喜欢酸菜和小梅小龙虾。深夜订单的比例分别为79%和57%。上城区主要食用小龙虾。深夜订单的订单为79%;拱墅区最喜欢焖的做法,深夜订单占64%;虽然下城市市民最健康,喜欢小龙虾粥,深夜订单占80%;而西湖区的人们喜欢浓重的咖喱小龙虾,深夜订单占40%。