精心挑选几道家常菜肴,家里来客时做两道,让你倍有面儿

00: 40: 00那些记忆的小味道

大蒜肋骨

材料:1斤排骨,1个大蒜球,1个鸡蛋,生粉,生姜,酱油,盐,料酒,胡椒粉

做法:

1.清洗肋骨并排干水

2.排骨加适量盐,料酒,胡椒粉,生姜和蒜末,酱油腌制20分钟

3.取一个鸡蛋,加入2汤匙原粉,加入4汤匙水,均匀包裹排骨

4.将油倒入锅中,油热后将其放入排骨中

5.慢慢炒中火和小火,等待肋骨成形,然后将肉变黄,然后再转动

6.煮沸至棕色,然后再次煎炸,然后第二次煎1分钟

牛肉翻炒

材料:250克里脊牛肉,100克小糯米,2个红辣椒,1个青椒,5个腌辣椒,1茶匙小粉,1盐芝麻油,1茶匙香油,2茶匙酱油,油,大蒜

实践

1.将里脊牛肉切成薄片,装入碗中,加入2茶匙酱油,1茶匙芝麻油,搅拌15分钟。

2,小藕切小截,切成小圈绿色和红色辣椒,大蒜捣烂。

3,配料准备好,加热锅中,倒入适量油,加入腌好的牛肉,在火中翻炒,翻炒至8个成熟的锅中即可食用。

4,在锅中倒入少许油,然后加入大蒜,青椒,小蛤蜊,腌辣椒一起翻炒,搅拌至小蛤碎,将牛肉放在一起翻炒一会儿,钩上一层薄薄的芡,juice果汁中加盐,均匀翻炒,然后将锅放入锅中。

甜瓜切片

食材:鸡胸肉,黄瓜,葱姜,干红辣椒,味精,料酒,盐,糖,生料,植物油,酱油,孜然粉

做法:

,加入盐,味精,白糖,料酒,小茴香,生面粉,植物油,腌20分钟;

2,洋葱切碎,生姜切丝,干红辣椒切成圆圈。将黄瓜洗净,先切开,然后切片;

煮熟了;均匀搅拌均匀,加盐和味精调味,均匀翻炒。

蒸大丝瓜与大蒜

配料:大蒜,丝瓜,盐,油,酱油

做法:

1.松散并清洁丝瓜,切成约3厘米长的部分。

2,将丝瓜放在盘子上。然后将大蒜放入最后,最好将其揉成小碗并放入一个小碗中。

3,在大蒜中加入盐,酱油和油搅拌均匀。在每个丝瓜上混合搅拌的大蒜。

4.最后,将丝瓜放入蒸锅中并蒸熟。

家常菜,小炒菜

食材:鸡蛋,木耳,豌豆,红辣椒,黄椒,盐,酱油,油,味精,番茄酱

实践

这种真菌已经提前浸泡了;把红色和黄色的辣椒洗净切成块;鸡蛋分散而且不受欢迎

2,在锅中烧开水,将木耳和豌豆放在备用的地方

3,在锅中加入适量的油,先将鸡蛋煎至金黄色固化

4,再次在锅中煲油,放入适量洋葱姜和蒜,加入木耳和豌豆翻炒

5,加入红辣椒和黄椒,继续翻炒,加入适量的盐,加油,番茄酱,酱油,味精快速翻炒均匀

6,然后加入煎鸡蛋,搅拌均匀即可煮熟。

贡宝鱿鱼

食材:鱿鱼,胡萝卜,黄瓜,烤花生,干辣椒,酱油,酱油,醋,糖,淀粉,料酒,大蒜,生姜

做法:

鱿鱼被清洗干净。

调汤:一勺酱油,半勺酱油,两勺醋,两勺糖,一茶匙淀粉,拌匀,备用;

2.煮一壶开水,加一匙料酒,加入鱿鱼,滚后立即取出水;

3.将油放入不粘锅中,炒干辣椒,加入大蒜和生姜,翻炒,加入胡萝卜,翻炒,加入鱿鱼汁,汁液,翻炒几次,加入黄瓜和花生,翻炒下来汁液

大蒜肋骨

材料:1斤排骨,1个大蒜球,1个鸡蛋,生粉,生姜,酱油,盐,料酒,胡椒粉

做法:

1.清洗肋骨并排干水

2.排骨加适量盐,料酒,胡椒粉,生姜和蒜末,酱油腌制20分钟

3.取一个鸡蛋,加入2汤匙原粉,加入4汤匙水,均匀包裹排骨

4.将油倒入锅中,油热后将其放入排骨中

5.慢慢炒中火和小火,等待肋骨成形,然后将肉变黄,然后再转动

6.煮沸至棕色,然后再次煎炸,然后第二次煎1分钟

牛肉翻炒

材料:250克里脊牛肉,100克小糯米,2个红辣椒,1个青椒,5个腌辣椒,1茶匙小粉,1盐芝麻油,1茶匙香油,2茶匙酱油,油,大蒜

实践

1.将里脊牛肉切成薄片,装入碗中,加入2茶匙酱油,1茶匙芝麻油,搅拌15分钟。

2,小藕切小截,切成小圈绿色和红色辣椒,大蒜捣烂。

3,配料准备好,加热锅中,倒入适量油,加入腌好的牛肉,在火中翻炒,翻炒至8个成熟的锅中即可食用。

4,在锅中倒入少许油,然后加入大蒜,青椒,小蛤蜊,腌辣椒一起翻炒,搅拌至小蛤碎,将牛肉放在一起翻炒一会儿,钩上一层薄薄的芡,juice果汁中加盐,均匀翻炒,然后将锅放入锅中。

甜瓜切片

食材:鸡胸肉,黄瓜,葱姜,干红辣椒,味精,料酒,盐,糖,生料,植物油,酱油,孜然粉

做法:

,加入盐,味精,白糖,料酒,小茴香,生面粉,植物油,腌20分钟;

2,洋葱切碎,生姜切丝,干红辣椒切成圆圈。将黄瓜洗净,先切开,然后切片;

煮熟了;均匀搅拌均匀,加盐和味精调味,均匀翻炒。

蒸大丝瓜与大蒜

配料:大蒜,丝瓜,盐,油,酱油

做法:

1.松散并清洁丝瓜,切成约3厘米长的部分。

2,将丝瓜放在盘子上。然后将大蒜放入最后,最好将其揉成小碗并放入一个小碗中。

3,在大蒜中加入盐,酱油和油搅拌均匀。在每个丝瓜上混合搅拌的大蒜。

4.最后,将丝瓜放入蒸锅中并蒸熟。

家常菜,小炒菜

食材:鸡蛋,木耳,豌豆,红辣椒,黄椒,盐,酱油,油,味精,番茄酱

实践

这种真菌已经提前浸泡了;把红色和黄色的辣椒洗净切成块;鸡蛋分散而且不受欢迎

2,在锅中烧开水,将木耳和豌豆放在备用的地方

3,在锅中加入适量的油,先将鸡蛋煎至金黄色固化

4,再次在锅中煲油,放入适量洋葱姜和蒜,加入木耳和豌豆翻炒

5,加入红辣椒和黄椒,继续翻炒,加入适量的盐,加油,番茄酱,酱油,味精快速翻炒均匀

6,然后加入煎鸡蛋,搅拌均匀即可煮熟。

贡宝鱿鱼

食材:鱿鱼,胡萝卜,黄瓜,烤花生,干辣椒,酱油,酱油,醋,糖,淀粉,料酒,大蒜,生姜

做法:

鱿鱼被清洗干净。

调汤:一勺酱油,半勺酱油,两勺醋,两勺糖,一茶匙淀粉,拌匀,备用;

2.煮一壶开水,加一匙料酒,加入鱿鱼,滚后立即取出水;

3.将油放入不粘锅中,炒干辣椒,加入大蒜和生姜,翻炒,加入胡萝卜,翻炒,加入鱿鱼汁,汁液,翻炒几次,加入黄瓜和花生,翻炒下来汁液