美味十足的几道家常菜,好吃不贵,鲜香下饭,天天都想在家吃

00: 37: 00那些记忆的小味道

热鸭肠

辣椒300克,腌辣椒50克,生姜50克,葱花20克,青椒干20克。 120毫升料酒,20毫升芝麻油,80毫升色拉油,四川盐和味精是适当的

实践

将胡椒切成0.5厘米的短切片。将炒锅倒入锅中煮沸。把它放入鸭肠并冲洗干净。排水和排水。胡椒节和葱花节一起炒。在此期间,加入盐,味精,料酒,芝麻油等,将锅煮熟并放入锅中。

板栗烤鸡

配料:适量的鸡肉,适量的栗子,适量的猪肉,适量的干蘑菇,适量的干笋,葱姜适量,适量的盐,适量的白酒,适量的酒,口感新鲜的味道,酱油的量,水淀粉的量,芝麻油的量

实践

1.冲洗香菇和干笋,洗栗子,切猪排,切洋葱,切生姜。

2,将鸡块放入块中,淹水后用水冲洗浮沫,将栗子擦干,稍煎。

3,锅底留油,葱油,加入猪排和鸡肉翻炒,放入味道很新鲜,少许酱油,少许糖和绍酒搅拌均匀。

4,加入热水,煮沸后转小火,将鸡肉炖至6成熟,将好的蘑菇去梗,将干燥的竹笋和栗子一起放入锅中,烧至鸡肉捣烂,栗子软糯即可。

5,撒上炖成分,汤沟薄,加少许盐和香油,倒入鸡汤。

煎猪肚

配料:250克猪肉,3克盐,少许酱油,3克生姜,3瓣大蒜,3毫升蚝油,香油,2克洋葱,糖,蜂蜜,2克胡椒, <5克芝麻,1汁

做法:

1.将猪肚洗净,去皮后切片。

2,雪梨汁,汁后沥干残渣,加入生姜,大蒜,洋葱,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油成腌料。

3.将切碎的猪肉放入腌料中超过4小时,或过夜。

4.将平底锅加热并将腌好的肉加热。两边慢慢炒。在两面煎炸直至变色后,刷一点腌料并煎至两边都略微变成褐色。

青椒,炒杏鲍菇

配料:青椒,蚝蘑,蒜瓣,酱油,酱油,盐

做法:

形状或片材;形状;

3,轻拍蒜瓣,剥皮,切块;

4.在火锅中加入一些食用油;

5.当油热时,将切碎的大蒜加入香味中;

6.大蒜炒熟后,加入切碎的青椒炒,加少许盐,让青椒味道脱水;

7.当青椒稍微破碎时,加入杏鲍菇(Pleurotus eryngii)并翻炒。加入盐和季节调味。有点旧的浸泡颜色;

8.青椒和牡蛎蘑菇破碎后,加入少许鸡肉搅拌均匀。

虾炒青椒

配料:虾青椒,大蒜姜盐,料酒淀粉

实践

1.虾洗净并控制干水进入料酒。放入少量水淀粉拌匀。

大蒜切碎,青椒斜切。

3.将青椒,大蒜,盐放入火锅中,搅拌青椒直至其破碎,然后将锅中取出。将油锅洗净,将油放入火锅中,加入虾仁,当油温为5-6时,将青椒炒熟,然后从锅中加入少量水。

洋葱与番茄混合

配料:洋葱和番茄200克,盐,糖,胡椒,醋,香油。

实践

洋葱去老皮,切断根,洗净切成丝。

2,将番茄去皮,切成厚橙色,刻在盘子里。

3,将洋葱放在番茄上,加入盐,糖,胡椒粉,醋拌匀,放入冰箱30分钟,取出香油拌匀即可食用。

热鸭肠

辣椒300克,腌辣椒50克,生姜50克,葱花20克,青椒干20克。 120毫升料酒,20毫升芝麻油,80毫升色拉油,四川盐和味精是适当的

实践

将胡椒切成0.5厘米的短切片。将炒锅倒入锅中煮沸。把它放入鸭肠并冲洗干净。排水和排水。胡椒节和葱花节一起炒。在此期间,加入盐,味精,料酒,芝麻油等,将锅煮熟并放入锅中。

板栗烤鸡

配料:适量的鸡肉,适量的栗子,适量的猪肉,适量的干蘑菇,适量的干笋,葱姜适量,适量的盐,适量的白酒,适量的酒,口感新鲜的味道,酱油的量,水淀粉的量,芝麻油的量

实践

1.冲洗香菇和干笋,洗栗子,切猪排,切洋葱,切生姜。

2,将鸡块放入块中,淹水后用水冲洗浮沫,将栗子擦干,稍煎。

3,锅底留油,葱油,加入猪排和鸡肉翻炒,放入味道很新鲜,少许酱油,少许糖和绍酒搅拌均匀。

4,加入热水,煮沸后转小火,将鸡肉炖至6成熟,将好的蘑菇去梗,将干燥的竹笋和栗子一起放入锅中,烧至鸡肉捣烂,栗子软糯即可。

5,撒上炖成分,汤沟薄,加少许盐和香油,倒入鸡汤。

煎猪肚

配料:250克猪肉,3克盐,少许酱油,3克生姜,3瓣大蒜,3毫升蚝油,香油,2克洋葱,糖,蜂蜜,2克胡椒, <5克芝麻,1汁

做法:

1.将猪肚洗净,去皮后切片。

2,雪梨汁,汁后沥干残渣,加入生姜,大蒜,洋葱,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油成腌料。

3.将切碎的猪肉放入腌料中超过4小时,或过夜。

4.将平底锅加热并将腌好的肉加热。两边慢慢炒。在两面煎炸直至变色后,刷一点腌料并煎至两边都略微变成褐色。

青椒,炒杏鲍菇

配料:青椒,蚝蘑,蒜瓣,酱油,酱油,盐

做法:

形状或片材;形状;

3,轻拍蒜瓣,剥皮,切块;

4.在火锅中加入一些食用油;

5.当油热时,将切碎的大蒜加入香味中;

6.大蒜炒熟后,加入切碎的青椒炒,加少许盐,让青椒味道脱水;

7.当青椒稍微破碎并在高温下炒熟时加入杏和鲍鱼蘑菇。加盐和酱汁。有点旧的混色;

8.破碎后,将青椒和鲍鱼蘑菇与少许鸡肉提取物一起炒。

炒青椒虾仁

配料:虾仁,青椒,大蒜,生姜盐,料酒淀粉

实践

1.将虾洗净,并将干水放入料酒中。充分混合少量水淀粉。

2.将大蒜和青椒切成斜切片。

3.将青椒,大蒜和盐放入火锅中,将青椒炒至碎,然后从锅中取出。当油温为5-6%热时,将锅洗净,将油放入热锅中,炒虾仁和青椒,并从锅中加入少量水。

将洋葱与西红柿混合

原料:洋葱和番茄200克,适量的盐,糖,胡椒,醋和香油。

实践

1.去掉旧的洋葱皮,切断根部,洗净切成碎片。

2.将西红柿去皮,切成厚厚的橙色花瓣,然后放在盘子上。

3.将切好的洋葱放在西红柿上,加入盐,糖,胡椒粉和醋,拌匀,放入冰箱30分钟,取出五香油拌匀,然后再吃。